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ARCHIVÉE - Bon appétit!
La cuisine au début du Canada
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L'histoire des livres de cuisine canadiens
Une révolution dans la cuisine
- Les publications d'entreprises alimentaires
- Madame Benoit
Madame Benoit
Jehane Benoit, La cuisine micro-ondes, Montréal, Éditions de l'Homme, 1976
Mme Benoit comprend rapidement l'importance du four à micro-ondes et prévoit la grande place que prendra cette méthode de cuisson dans les cuisines modernes.
Jehane Benoit portant des produits de son jardin (photo tirée du livre Madame Benoit Cooks at Home, 1978)
Pour écrire ce livre, Mme Benoit a traversé le pays à la recherche des plats traditionnels de chaque région.
Date de modification : 2005-06-28
